Posts

Showing posts from 2008

İş dünyasının tsunamisi denizbisikletine ne yapar?

Çok ara verdim, biliyorum.Ama çok karışık bir dönem geçirdim.
Hiç aklımda, fikrimde yokken ve hiç anlamadan kendimi iş dünyasının göbeğinde buluverdim.
İnanın bunu yazarken bile nasıl olduğu konusunda fikrim yok.
Kardeşimin bana iş teklif etmesi ve Akif Eren beyin psikolojisinin bozulmaması için her türlü imkanı sağlaması ile ve A.E'nin benim yanımda olmasını da becerebildiği için...
Artık oğlumla birlikte çalışmaya başladık....
Özel S.. Ç.. Fizik Tedavi ve Rehabilitasyon Merkiezi' nde çalışıyoruz.
Akif Eren beyin kendine ait bir odası oldu, bir de bakıcısı. Herşeyden önemlisi benim yanımda. Süt vermem, onu öpüp koklamam, sarılıp oynamam çok mümkün.
Bütün odalarda olan kameralar sayesinde yanında olmasam dahi gözlüyorum O'nu.
Yolum biraz uzak ve her seferinde Akif Eren beyin arabada huysuzlandığından bahsediyorum ama alıştı sanırım.
Çubuk kraker, muz, havuç-elma suyu, her çeşit meyve ile onu oyalarken; araba kullanma konusunda da bir zorluk yaşamıyorum çok şükür.
Sadece blogumdan ha…

Senin ile annelik...

Image
Artık kendi başına bir insansın. Önce sadece seni kucaklayıp, bir yere götürebiliyorken; elimden tutup, istediğin yere sen beni sürüklüyorsun.
Kapıları içerdeyken, yada odadan çıkarken kilitlemek yeni adetimiz oldu. Yoksa sokağa kaçma ihtimalin var.
Sevgini öperek, sarılarak ve ellerini iki yana açarak kocamaaan dercesine gösterebiliyorsun. Masanın üzerinde gördüğün meyvelerin isimlerini taklit etmeye çalışarak isteyebiliyorsun. Yaramazlık yaptığında bir öpücük gönderip uzaktan, sevimli sevimli anneee deyip; kendini affettirmeyi becerebiliyorsun.
Sokakta istediğin yöne gidebiliyorsun. Annenin kızacağı bir şey yaptığında oradan koşup, kaçarak uzaklaşabiliyorsun.
Baban sana kızdığında çok güceniyor ve anne yönlendirmesiyle sonuç sarılıp, öpüşerek barışla sonuçlanabiliyor.
Komşu kardeşin ile karşılaştığında sevinç çığlığı atarak sarılabiliyorsun.
Sevecenlikten hoşlanıyorsun, kendi başına buyruk hareket etmekten de...
Bir şeyi elde etmeyi, kurcalamayı kafaya taktıysan onu muhakkak başarıyorsun. A…
Image
Benim gibi sallanmaya dair her objeye takılıp kalabiliyorsanız eğer; ...

İşte bu Sea Urchin tam size göre....



Yatak odanıza, kış bahçeniz varsa, yada şömine başına ya da kapatılmış bir balkonunuz terasınız herhangi bir tavan varsa özetle bu tam size göre...
Ben Berjer koltuk çok severim. Özellikle kitap okumak için, yada internet başında zaman geçirmek için.Bunu da bencil yaratılmış özelliğime veriyorum. Bu benim zevkim ise tam olmalı...
Neyse...
Site de "Çılgın bir pazar akşam üstü kitap okumak için ideal." diye tanıtmışlar.
Çok da doğru ....
Umarım beğenirsiniz...

Hoşuma Gidenler

Image
Bu kutu gazetelik anlayışına yeni bir boyut kazandırmış. Kapandığında ne olduğunu anlamak neredeyse imkansız. Çocukların açıp dağıtmasını da engelleyecek cinsten.


Peçete merakı şimdi bir çok bayanda mevcut. Her daveti farklı sofra detayları ile çeşitlendirmenin yollarından biri.
Martılar bana İstanbul'u hatırlatıyor en çok. Böyle bir peçete ile hazırlarsanız; adını "İstanbul Sofrası" koyabilirsiniz.

Abajurlar

Image
Ben abajurları çok severim.

Yatağın başına konan bir abajur, yatmadan önce kitap okumayı kolaylaştırır.
Çalışma masasına koyunca, hem şık bir görüntü hemde ışığın çok olması çalışma sırasında avantaj sağlar.
Bilmem siz de benim ile aynı düşüncede misiniz?

Aynalar

Image
Spor tarzdaki bu ayna spor tarzdaki evlere, koridor yada hollere çok yakışır.


Bu ayna da bambu çerçevesi ve ferforje bağlantıları ile son derece antik bir havada amaaa



Benim favorim her zaman için naturellikten yana....
İstenilen renklerde boyanabilir ve arzu ettiğiniz her yere asabilirsiniz...
İnsanın gerçek yüzünü göstermese de bu aynaları çok beğendim. domino 'nun bulup çıkardıklarından...

Mutlu Bayramlar

Image
Herkesin büyüklerinin elini öperek, gönlünü hoş ederek, yanlarında durmanın huzurunu hissederek yaşadığı bir bayram diliyorum... Mutlu Bayramlar Sevgiler....

Babaanne ve Dede Yanında...

Image
Çok şey söylemek isterim bu fotoğraf ile ilgili ama fazla söze hacet görmüyorum.
Acı ile yoğrulmuş, hayatın her yaşanmışlığı yüzüne bir çizgi atmış, sert görünümünün altında son derece sevgi dolu bir kalp...
Karşılıksız verilen ve sonunda karşılığı muhakak alınan bir sevgi var ne diyebilirim ki...


Gelelim Babaanne ocağına....
Bizim Dinar'a gelebilme ihtimalimizin olduğu ama gelemediğimiz bir zamanda, Gülbeyaz annemin bize yedirmek için aldığı ve fakat biz gidemediğimiz zamanda onun yumurtlamasına denk gelmiş olup 20 gün-20 yumurta ve ardından kuluçka dönemiyle 10 adet minik hindi...
Şimdi hiç minik değiller.
Gayet güzel beslenip büyütülüyorlar fakat elbette torun sevgisine mağlup olup nohutlu pilav üzerinde servis ediliyorlar şimdilerde...


Bahçedeki naçizane sera...
Kayınvalidem ile kayınpederimin en büyük çekişme konusu; bahçenin neresine ne ekileceği...
Tabi ki kazanan hep annem..


Seranın içini fotoğraflamaya çalışırken elime değen ısırgan otu ile canım yandı ama yapmam gerekiyordu, aldır…

Puf ama LojoBall

Image
Biraz geç oldu ama açıklayayım.



Step Halı' nın yeni tasarımı Lojoball puflar.



İstenildiğinde fermuarını kapatarak kocaman bir top görünümünde oluyor, fermuarı açıldığında ise oturup yaslanılan bir sırt minderi ve puf haline dönüşüyor.

Denizbisikleti nin maceraları...

Image
Eşimin işlerini ayarlamasıyla, erkenden Afyon/Dinar yollarına düştük. 29/12 gecesi, sabaha karşı yola çıkacaktık. Fakat Akif Eren beyin uyumaması ve dolayısı ile bizi de uyutmaması sebebiyle 02:30 sularında yola çıktık.

Böylece o gece uykusunu uyurken yolu epey kolaylamış olacaktık. (Akif Eren araba yolculuğundan hiç hoşlanmıyor da.) Hem de uyandıktan sonra dönüşümlü araba kullanarak ikimiz de fazla yorulmamış olacaktık.

Öyle de oldu çok şükür.

Buraya dair yazacak çok şey var fakat bilgisayarımın internet ayarlarını biran evvel halletmem gerekiyor. Teknik bir iki konu işte.

Konuyu değiştiriyorum ve hoooop

İşte size bir soru.

"Bu fotoğraftaki şey ne olabilir???"

Banyo Tasarımında Son Nokta.

Image
Ne zamandır banyo tasarımlarını araştırıyordum. Fakat sizlere sunacak kadar enteresan, yaratıcı ve farklı tasarımlar bulamıyordum.



İşte bir kaç örnek.



Osmanlı esintilerinin yansıtıldığı çalışma benim ayrıca çok hoşuma gitti.



Hare Tasarımının çalışmalarını ise Maison Francaise sayesinde tanıdım.



En büyük favori ise dergide de tanıtılan bu fotoğraf. Kurna adı verilen tasarımda Tanju Özelgin'in imzası var. Kurna suyun akışından ilham alınarak tasarlanmış bir ürün.
www.haretasarım.com'da daha fazlasını da bulabilirsiniz. Çok güzel pano örnekleri ve banyo tasarımları da mevcut.

İnşaallah siz de beğenirsiniz...
Sevgiler...

Mutlu Çocuk, Mutlu İnsan, Mutlu Toplum....

Merhabalar
Geçen gün insanların yaptıkları bazı anlamsız şeyleri düşünürken farkettim ki;

Bebek olarak dünyaya geliyorsunuz ve büyümeye çalışırken önce ebeveynlerinizi, büyükanne ve büyük babaları, okul döneminde öğretmenlerimizi ve kazandığımız başarılar ile tekrar ebeveynlerimizi, işe başlayınca patronumuzu, sonra evlenip eşimizi ve evliliğin meyvesi çocuğumuzu mutlu etmeye çalışırken buluruz kendimizi. Bu arada çocuğu yetiştirirken de aile büyüklerini mutlu etmeye çalışırız elbette....
En sonunda da her halde ben mutlu edilme kademesine geldim şeklinde bir düşünce tarzı benimsiyor olacağız ki, etrafımızdaki insanların her yaptığına eleştirel gözle bakıp, "Aaaa Aysel sence bu hiç olmuş mu?!" ya da "Mehmet bunu sana hiç yakıştıramadım!" şeklindeki eleştirel cümleleri beynimizin derinliklerine kazıyoruz ve bu bilinçaltı yönetimin neticesinde ise mutsuzluğa tekrar mahkum ediliyoruz. Fakat bu sefer bir şartla... Bunu kendi kendimize yapmış ol…

Enerji Deposu

Image
25 Kasım günü hava çok güzeldi, fakat ertesi gün epey soğudu. Siteyi takip edenler bilir, eşimin çarşamba günleri maçı var. O yağmurun altında futbol oynayan biri elbette hasta olmaya müsaitti ve enerji depolaması lazımdı.

Kayınvalidem sağ olsun, gelininin organik adı altında sağlıklı yiyecekler yeme-yedirme takıntısına derman oluyor. Afyon/Dinar'dan sebzelerimizi, meyvelerimizi gönderiyor. Bu sefer mandalina, portakal, greyfurt o kadar çoktu ki; yemekle bitiremezdik zaten...




Bizde her şekilde tüketime hazırdık.

Bu arada mutfağıma eklenen dolabımdan sonra, bir iki radikal değişiklik yaptım. Pek hoşlanmasam da mutfağım turuncu-sarı tonları ağırlıkta oluverdi. Bu turunçgillerin fotoğraflarını da özellikle çektim.

Bastırıp ahşap bir tepsi edinip, üzerine bu fotoğrafı dekupaj yöntemi ile yapıştırırsam çok görsel olur diye düşündüm...

Gerisi de yaptıktan sonra...

NeşeLi Davet Sofrası

Image
Dün bir telefon aldım sevgili arkadaşım Neşe'den... Balık mevsimi malum dedi, biz de söylemesi ayıptır! hamsi yiyeceğiz dedi. Beraber yiyelim,lezzetine muhabbet katalım dedi. Eee davet olur da icabet etmemek bize yakışır mı?! Seve seve gideriz arkadaşlarımıza.
Bu arada pazar günü ben mutfak dolabına yaptırdığım ek kapak ve balkondaki eskiyen kiler dolabımın atılması, çiviler, vidalar, kavanozlar vs.. ile dolu bir pazar geçirdiğimden aklımdan çıkıvermiş devet edildiğimiz.
Ama canım balık istiyormuş ki, eşime yarın balık alalım da yiyelim iki haftadır yemedik dedim. Sonra birbirimize bakıp sustuk; ardından güldük. İkimiz de hatırlamıştık. Laf kalabalığına gerek yoktu. Unutmadan, mutfağıma renk katan dolabım çok güzel oldu. Değişiklikler her zaman insanın içini açıyor. Bundan sonra kilerime bir iki raf çakacağız o işlerim var. Malum, dolap gitti...
Hmm gelelim sadede bu akşam Neşe'nin elinden enfes yiyecekler yedik..
Ellerine sağlık arkadaşım hepsi çok çok lezizdi..
Şimdi size o güzel so…

Öğretmenler Günü

Bugün bizim hayatımızda çok önemli yeri olan insanların günü.

Ayrıca ben de bir öğretmen çocuğu ve bir öğretmen yengesi (eşimin kardeşi) olarak gururla kutladım gecenin ilk saatlerinde...

İlk kutlayan ben olayım istedim.

Blogumu okuyan tüm blogcu arkadaşlarımın ziyaretçilerimin de öğretmenler günü kutlu olsun.
Nice öğrenciyi, kendi evladı gibi yetiştiren tüm öğretmenlere ki bu siz oluyorsunuz çok çok başarılar diliyorum...

Sevgiler

Kitaplık

Image
Fotoğraflar: West elm'den alıntıdır.(Birleştiren ben olduğum için paraf attım:))







Kendime uzun zamandır bir kitaplık yaptırmak istiyorum.


Esasında ben bir tv ünitesi istiyorum ama iki tarafında da kapalı dolap olursa, kitaplarımı güzel bir şekilde muhafaza edebileceğimi düşünüyorum ama bu konuda iki alternatif var kafamda.


Birincisi beyaz renk ikincisi ise modern tarzda ahşap desenli lake kaplama. Ama karar veremedim bir türlü. Bu arada hangisi daha az toz gösterir, (Çünkü çok koyu renkler tozu çok belli ediyor) daha az göz yorar hepsini düşünüyorum elbette. Kısmet bakalım ne zaman sonuçlanacak benim fizibilitem.


Bu arada www.westelm.com 'da gezerken bulduğum örnekleri paylaşıyorum sizinle.


Bana da fikir verirseniz çok memnun olurum...

Elbise ve Şapka Askısı

Image
Domino'nun her zamanki gibi bulup çıkardığı, benim de ordan cımbızlayıp sizinle paylaştığım enteresan ve bir o kadar da şık askı...

Köy, çiftlik gibi ortamları olanlar sanıyorumki "kurumuş ağaçlardan" özellikle belirtiyorum, değerlendirmek adına; verniklemek suretiyle ahşabın yapısını bozmadan ve koruyarak böyle bir şey yapabilirler..

Sizin de gördüğünüz üzre hiç bir enstantenesi yok..
Beğeninize...
Image
Çarşamba günü eşim Rıdvan Ağabeyler ile birlikte halı saha maçı yapıyor. Geçen çarşamba biz hanımlar olarak bizde toplandık ve maç sonrası yemek yedik. Bu yemekten fotoğrafları ekledim size.

Neşe ve biz salata ve meze tarzında yemekleri çok sevdiğimiz için ağırlıklı bunlar var masada. Nohutlu pilav, schinitszel, tarhana çorbasını ve tiramisuyu fotoğraflamadım.

Burada da yoğurtlu közlenmiş biber salatası, makarna salatası, yeşil salata, kendi yaptığım turşum, ve patates püresi var.

Çok tarif gerektirecek şeyler olduğunu düşünmediğim için yazmadım. Ama eğer arzu eden olursa kendisine detaylı tarif edebilirim.

Yaş Günüm

Image
İnsan sanırım her zaman planlamadığını yaşıyor. Ben de bu sene hiç bir plan yapmamıştım. sadece basitçe eşimle hatırlayıp geçeriz diye düşünüyordum. Sabah annemlerin geleceği haberini aldım. (muzip gülümseme yüzümü sardı.) Onlar aradıktan çok kısa bir süre sonra Asiyeler müsaitsek gelebileceklerini haber verdiler. Tabi ki müsaittik.

Öğleden sonra uğrayan Şükran Teyzem (annemin yakın arkadaşı) bana süpriz yapmış almış pastasını gelmiş. O geldikten sonra eski komşum Hayrunnisa ve İlknur Abla da geldi ve hep beraber pasta kesip kutladık. (İnsanın annesinin yanında olması çok güzel bir rahatlıkmış.Annem Akif Erenile ilgilendi bende rahatça hazırlıklarımı tamamladım)

Onları uğurlamak ve gelecek misafirlerim için hazırlık yapmak için antrede iken eşim geldi. Elinde pasta ve gülü ile...

Çok sevindim tabiki.

Ben Asiye'lerin benim yaşgünüm olduğunu bilmediklerini zannederken, onlar "facebook" vasitası ile öğrenip bana süper bir süpriz yaptılar.

Mutluyum...

Hatırlanmak çok mutlu ediyorm…

Puzzle tabure...

Image
Bu tabureyi çocuklar birleştirmek için çaba harcarken, birleştirildiğinde de oturmak için kocaman bir yer edinmenin mutluluğunu yaşayacaklardır. Şahsen benim çok hoşuma gitti. İstenilen renklere boyanabilirken; basit bir fikir ile ortaya çıkan güzelliğin keyfini yaşamak da bize kalır.
http://www.tonichome.com/ sayfasında çok daha güzel fikirler de bulabilirsiniz.

Aydınlatma örnekleri

Image
Aydınlanma çeşitli metaryaller ile sağlanabilir belki ama şıklıkları bütün evi sarar. Dekorasyonu tamamlayan bir avize, lambader ya da abajurlar hem odanın havasını değiştirir hem de aydınlanırken göz zevkimizi de okşar.

Bunun gibi bir kaç örnek vermek istedim.

Gül

Image
Yazacak çok şey bulamadım bu fotoğraf ile ilgili. Yaz başında canım arkadaşım Yasemin'in evinde çekmiştim. Kurumuş bir turuncu gül. Çok asil bir o kadar mütevazı çiçek; gül.

Kristal

Image
Kristal bir taht yaptım Üzerine dünyaları kondurdum. Tüm zamanın değerini O dünyaya doldurdum. Zaman da geçer , devran döner Kristaller de kırılır belki ama Tahtın bâki, hatıraların dâim kalır... Elif A. Örencik ZORCAN

Usb memory disk

Image
ilk gördüğümde ne olduğuna anlam veremediğim; fakat sonra fevkalade güzel bir fikir olduğunu düşündüğüm bu usb memory sticksler sanırım Türkiyede yoklar.512 MB, 1GB ve 2 GB'lik çeşitleri mevcut. Üstelik inanması zor ama el yapımı. Tahtadan üretiliyor. Doğal güzelliği kullanmanın çok hoş bir yolu.
Hollanda menşeli bu memory diskleri orada tanıdığı olan birileri temin edebilir diye düşünüyorum
Ayrıca bu http://www.oooms.nl/web sitesinde son derece enteresan başka tasarımlar da var. Bilginize...

İnadına güzellik...

Image
İnadına yaşamak belki; inadına güzellikler...

Bir küçük salyangozun hayata tutunması herşeye inat;

Şehrin gürültüsüne, kalabalığa, her türlüyü kavgaya...
Çiçekle boy ölçüşürcesine, ben de varım dercesine,
Sizi herkes sever- görür ama ben burdayım der gibi...
Yeşilin derinliğine, güneşin gülümsemesine göğüs açarcasına
Çocuk seslerine kulak verir bu salyangoz.
Bir çocuk parkının en nadide yerinde, belki görülebilme ihtimalinden habersiz
Belki biri beni görsün derdinde.
Kim bilir Rabb'i ona hangi görevi verdi...


Her türlü kargaşanın yaşandığı bu günlerde iç karartmamadan hayata tutunmak gerek dedik. Havanın sıcak olması ve en güzeli hafta sonuna gelmesiyle, Alperen dayısı, babası ile Akif Eren'i site içindeki parklardan birine götürdük.
Biz parkın kenarındaki kameriyelerden birinde otururduk. Bir taraftan termosumuza koyduğumuz sıcacık bergamotlu çayımızı yudumladık diğer tarafta Akif Eren'in kaydıraktan kayma çabasını izledik. Kendi başına ve rahatça hareket edebiliyor olması onu çok…

29 Ekim tatil olunca...

Image
Tatil her zaman olmayınca, her tatilde de hava güzel olmayınca fırsatları iyi değerlendirmek lazım dedik. Ve Sular vadisi'ne gittik.

Akif Eren bey Nükte hanım ile ellerini suya soktu. Nükte ile oyun oynamaya çalıştılar fakat sonuç bebek arabasını çekiştirmeye döndü, ama gerçekten eğlendiklerini görmek mutluluk verici.

Ben fotoğraf çekmek ile meşgul oldum. Çok değişik çiçekler ekmişler ve hepsi hakkında bilgiler vermişler. Bence çok da iyi yapmışlar.






















Akif Eren çiçeklerden ise küçük havuzlara ve gölete girmek ile daha çok ilgilendi.

Türkiye' de bunun gibi botanik parkların, çocuk müzelerinin, çocuk gelişimini arttırıcı alanların kesinlikle artması lazım ve bizim de millet olarak daha yoğun ilgi göstermemiz gerekiyor diye
düşünüyorum.

Mor menekşe

Image
Mor menekşelerim

Hayata karşı inatçı olmak, sabırlı olmak ve naif olmayı tefekkür ederek öğrenmek gerekiyor.
Bu kibar çiçeklerimi sizinle paylaşmak istedim. Aslında yazmak istediğim çok şey oldu fakat yaratılmış bu güzellikler karşısında pek birşey yazamadım. Yaratılanı sev, yaratandan ötürü felsefesini Akif Eren'de de görüyorum ve her defasında çok mutlu oluyorum.
Sevgi doluluğu beni mest ediyor. Kuşları, kuçu kuçuları, ağaçları ve menekşelerimi bile öpücüğe boğuyor.

Sanırım sevgi herşeyi yeşertiyor. Mevsime inat olsa dahi...

Keyifli pazar

Image
Eskiden pazar günlerini hiç sevmezdim. Çünkü ertesi gün okul olurdu ve erken kalkmak zorunda kalırdım. Şimdi de eşim işe gideceği için biraz hoşlanmadığım olabiliyor ama birlikte güzel vakit geçirerek bunu absorbe edebiliyoruz. Bu pazar da evde olmamızın verdiği rehavet ile ve bir değişiklik yapma arzusuyla yemek yerine börek, kurabiye ve pasta yapmayı tercih ettim. Bir nevi kendimize sürpriz yapmış oldum. Akif Eren pek hoşlanmadı benim ondan başka birşeyle ilgilenmemden ama yapacak birşey yok; dayanmalı... Sahtekar Pastanın malzemeleri: 3,5 su bardağı süt 1 yumurta 7 yemek kaşığı şeker 125 gr (1/2 pk) margarin 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı buğday nişastası 1 pk bebe bisküvisi (200 gr) Sosu için: 1 su bardağı su (süt de olur ama görünümü mat oluyor) 4 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı kakao ! yemek kaşığı buğday nişastası İç malzemenin hepsini bir tencerede karıştırıp muhallebi kıvamına getirin. Biraz ılınınca içine bisküvileri kırmadan ekleyip fazla kırılmamasına dikkat ederek karıştırın. Yuvar…

Dekoratif Kutular

Image
Şimdi çok moda biliyorsunuz. Her yerde çeşitli renkte ve kalitede bulabileceğimiz kutular. Ama bu kutuları nasıl kullandığımız da önemli...
Ben yemek odasındaki gümüşlüğün içine konulan bardak tabaktan pek hoşlanmam mesela. Salon takımım da modern tarzda. Minimalizmi de sevdiğim için; bardaklarımı şık bir hamle ile kutulara koyup gümüşlüğe yerleştirdim.
Annem her ne kadar bu da ne kızım, gel şuraya dantel açalım dediyse de direttim ve gençler tarafından da çok olumlu eleştiriler aldım. Belki sizin evinizde de ortada çok yer işgal eden ve koyacak yeriniz olmadığı için oraya buraya sıkıştırdığınız şeyleri koymaya bir fikir verir diye ümit ederek yazdım ...
Sevgili ihtiyar heyetim, beni mazur görün ama ben o kutuları seviyorum...
Elif Ö. ZORCAN

Tatlı Misafirler...

Image
Sabahtan gelen arkadaşım Gülcihan ile çok güzel bir gün geçirdik. fotoğraflarını koyacağım. Akşam yemeğimizin.















ARMUT KÖFTELER:



Malzemeler:

8 adet küçük boy taze patlıcan
1 adet tavuk göğsü (rondodan geçirilmiş)
1 adet haşlanmış patates
1 adet yumurta
2 dilim bayat ekmek içi
tuz, karabiber

Küçük patlıcanlar sapları kalacak şekilde soyulur ve tuzlu suda acısı çıkıncaya kadar bekletilir.

Bu arada küçük bir tencereye sıvıyağ konulur. (bütün olarak kızartılacağı için küçük ve taze olması önemli) Patlıcanlar kızartılır ve ayrı bir yere alınıp soğumaya bırakılır.

Tavuk göğsü rondodan geçirilerek kıyma haline getirilir.Haşlanmış patates rendelenerek tavuğun içine eklenir. Bayat ekmek içi ıslatılıp sıkılır ve karışımın içine ufalanır. Yumurta, tuz ve karabiber eklenip yoğururulur.

Elimizi hafif ıslatarak karışımdan patlıcanın etrafını saracak kadar bir parça alınır sonra patlıcanın etrafına güzelce kaplanır. Bütün patlıcanlara aynı işlem uygulandıktan sonra tekrar kızartılır.

En son servisten önce arzu…

Ramazan öncesi son gezimiz...

Image
Ramazan öncesi çıktığımız son gezi de cuma akşamı İzmit/Değirmendere'deki eşimin halasının evine gittik. İstanbul'da bulamadığımız çim bahçelerde Akif Eren beyin rahat rahat oynayacağını hayal ederken beyefendi çimlerden huylandı. Ellerini çime değdirecek diye ödü patladı. Deniz kenarında kumlardan da huylanmıştı zaten ama bu kadarını düşünmemiştik. Ama top oynamaktan da vazgeçemedi. Asel kardeşi(2) ile çok güzel oynadılar sonunda...




Tabii Şirini unutmamak lazım. O da bu tatlı evin köpeği. Ama ismi gayet uymuş bu taze anneye.Tam 8 bebeği olmuş şirinin daha 4 hafta önce...




Şirinin yemek yerken elimizden yiyecekleri almasından Akif Eren bey de nasibini aldı. İlkin epey korktu ama sonra alıştı oğlum bu duruma.




Burada eniştemizin arka tarafa ektiği domates salatalık cherry domateslerden topladıktan sonra keyifle İzmit ayağını bitirdik gezimizin.




Vee Adapazarı/Ali Fuat Paşa'ya gittik. Asiye-Veysel çiftinin ailelerinin evlerine gittik. Veysel'in babası Mustafa Amca ağaçlarına te…