Posts

Showing posts from March 27, 2010

Soya Filizli Maş Fasulyesi Salatası

Image
Salata için gerekli malzemeler:



1 su bardağı maş fasulyesiBir küçük bağ taze soğanYarım demet maydanoz1/4 kadar mor lahana (önceden limonla ovulmuş) 1 küçük kutu mısır konservesi6-7 kornişon turşu (küçük doğranmış)1/2 kutu soya filiziTuz , limon ve zeytinyağı

Önce maş fasulyesi güzelce haşlanır. Haşlama sonlanmaya yakın içine tuz ilave edilir. Soğuyunca süzülür ve ayrı bir kaba alınır. Doğranmış maydanoz ve taze soğan ve diğer malzemeler ile karıştırılıp sosu eklendikten sonra servis edilir.

Afiyet olsun...Dip not: mor lahanam bitmişti bu foto.yu değiştirdim her halükârda güzel oluyor. Biraz zevke kalmış sanırım. İstediğinizi ilave edebilirsiniz...