Posts

Showing posts from March, 2010

Soya Filizli Maş Fasulyesi Salatası

Image
Salata için gerekli malzemeler:



1 su bardağı maş fasulyesiBir küçük bağ taze soğanYarım demet maydanoz1/4 kadar mor lahana (önceden limonla ovulmuş) 1 küçük kutu mısır konservesi6-7 kornişon turşu (küçük doğranmış)1/2 kutu soya filiziTuz , limon ve zeytinyağı

Önce maş fasulyesi güzelce haşlanır. Haşlama sonlanmaya yakın içine tuz ilave edilir. Soğuyunca süzülür ve ayrı bir kaba alınır. Doğranmış maydanoz ve taze soğan ve diğer malzemeler ile karıştırılıp sosu eklendikten sonra servis edilir.

Afiyet olsun...Dip not: mor lahanam bitmişti bu foto.yu değiştirdim her halükârda güzel oluyor. Biraz zevke kalmış sanırım. İstediğinizi ilave edebilirsiniz...

Başlıksız

Image
Cuma gününün yorgunluğunu bir kenara bırakmak için cumartesi gecesi eşimle çocuklarsız bir kaçamak yaptık. "Eyvah eyvah" gerçekten çok hoş bir filmdi. Küfür olmadan ve belaltı espriler yüzünden sinemadan çıkınca kimsenin suratına bakamayacak duruma gelmeden ve adeta memleketime (Çanakkale) gitmiş gibi hissedince sahiden rahatladım. Pazar günü brunch'a gelecek arkadaşlarımız için hazırlığımı çıkmadan yapmıştım.Güzel geçen bir gün oldu. Akif Eren ile Gülcihan'ın oğlu oynadılar, yoluştular. Sonunda güle güle Salihçiğim şeklinde bir vedalaşma ile ayrıldılar... Ve bugün akşamda eşimin arkadaşları gelecek. Hazırlık yapmam gerekiyor ama boğaz ağrısı çektiğim için pek halim de yok. Bende post yayınlayayım dedim. Salata'nın tarifini özür dileyerek daha sonraki post'a erteliyorum. Buraya kadar okuduğun için seni de tebrik ve teşekkür...

Misafirlerin ardından

Image
Arkadaşlarla geçen güzel bir günün ardından, sanırım yediklerimizin lezzetinin eşdeğerinde bir tad kalıyor dimağımızda.
Hayrunnisa, Sevim, İlknur, Leyla ve Emine ile geçen keyifli sohbetin yanında eşlik eden tarifler..

Patatesli börek




Patatesli havuçlu yoğurtlu salata



Tahin ve cevizli sarma



Soya filizli maş fasulyesi salatası


Annemin elmalı pastası


İncirli cevizli kekli, iki muhallebili pasta

Tatlının tarifi bir sonraki postta. Ve biriken tabiki çok şey var... Oğluşum biraz hasta ve sanırım kızımın alt damağındaki sertlik diş... Ben var ya ben , yahu sevgili okur ben ne zaman iki çocuk annesi oldum yahu?!!

my baby is 3 mounts. and my toddler is 30 mounts..

Image
Çok çok uzun zaman ardından sallanan salıncağın ninnisi eşliğinde iki uyuyan çocuk sessizliğinde yazıyorum. Kahvem olmak üzere ve kafam çok rahat şuan. Bir çok zaman olamadığı kadar hem de.
Rana Eslem hanım şuan 3 aylık; tepkilerimiz oluştu. Gülüyor hatta canı azıcık acıdığında hemen dudak büküp ağlıyor. Ağabeyinin gözünün içine bakıyor. O ne yaparsa takip ediyor. Herhalde yaramazlıklarını kendine örnek alacak...
Umumi merak konusuna geliyorum. Evet oğlum şuanda acayip kıskanıyor kardeşini. Aslında çok uysal ve genel anlamda kimseye zarar vermeyen ve hatta öpsün; öpülsün bayılan oğlum, kardeşini öpüyormuş gibi yaparak yanaklarına basınç uyguluyor. Bir yandan da öpüyor hani. Agucuk yaparken çenesine ve yanağına bastırıyor. Onu tam kucağıma aldığımda anne su içecektim diyor ve yerimden kalkamazsam sertleşiyor.

Eline geçeni yere vurmaya başladı. Sürekli ağlamaya bahane arıyor ve canhıraş seslerle bağırıyor. Ve fakat kardeşini birbaşkasının sevmesine de tahammülü yok.
Kardeşlik duygusuna al…